「不能吃的秘密，打造無毒的飲食生活」，吳明勇老師
我們喝的水，對身體到底有多大的影響？以我自己多年的研究心得來說，要活得健康，水佔了很大的比重。唯有喝好水，才能維持人體內血液、淋巴、尿液、胃腸、呼吸和氣順暢地流動，同時維持良好的新陳代謝。
各國研究與調查發現水與健康關係非比尋常
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在國人十大死因中，與水分直接關係的疾病包括腦心血管疾病、糖尿病、腎臟病和高血壓等，除了自殺之外，幾乎都與水有關。
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根據聯合國統計，全球開發中國家發生的所有疾病與死亡，有百分之八十與水源有關，此外，平均每八秒鐘有一名兒童死於與水源有關的疾病。
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人類百分之八十的疾病與水源、水質汙染有直接關係。
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根據衛生署連續十七年的統計，台灣的癌症人數及中在西岸河川下流出海口城市，最大因素為水質汙染。
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台灣洗腎人口成長率居世界之冠，而台灣最多洗腎人口則及中在雲嘉南地區。專家分析其中原因，第一是國人用藥習慣不當。第二就是水汙染。
水是身體最重要的溶劑
水是身體進行新陳代謝最主要的溶劑。水分補充不足，血液就會變濃，各項流動就會變慢，血壓偏高，人也會變得沒有精神，同時腸胃道也會變得乾涸，降低排便順暢度。
喝水，要喝有營養的水
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不要喝純水。經過煮沸或逆滲透過濾的水，在過濾雜質的同時也把營養、礦物質和鈣、鎂過濾掉了。缺乏鈣、鎂離子的水從鹼性並為酸性，當我們的身體長期無法從飲食中獲得鹼性水來中和體內過高的酸性，就必須以酵素從自身的骨骼中提出鹼來中和，因此容易罹患骨質疏鬆症。瑞典曾進行一項大規模的流行病調查，發現飲水中長期鈣、鎂離子太低或幾近零，會增加四成心血管疾病發生的機會。鎂是維持心血管機能的重要礦物質，我們一天大約需要三百毫克的鎂，少了飲水中的鈣、鎂礦物質將更難以補足身體所需。
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長壽村的秘密，喝水要喝經過地磁作用的湧泉水。日本山梨縣的棡園村，號稱為日本第一長壽村。原來棡園村的水質含有「驚人的礦物質」，飲水中的成分含有豐富的微量元素，其水分子團因為地球磁場作用並得相當微小且呈現完美六角結晶，相當利於人體吸收代謝。
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電解水要小心喝。電解水設備是從日本傳過來的，以電解板電解水將水中的礦物質分離，但這種設備在日本其實是做為「醫療器材」，而不是家庭民生設備，主要是為了治療胃病，代替胃藥中和胃酸。喝電解水不一定不好，但它既然是醫療設備，一定有特殊條件，必須謹慎使用，例如電解質濃度太高會對腎臟病患造成負擔。
家庭飲水設備要慎選
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台灣的水汙染問題使得許多家庭加裝殺菌或過濾器來過濾飲用水。選擇飲水設備不要光選名牌，而是要注意有沒有經過國內外檢驗認證許可。最好針對台灣水質設計的機種，而且產品要全機通過美國國家衛生基金會(NSF42 & 53號)檢驗能符合一級生飲標準。
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飲用水的基本條件：
1.
沒有病原菌、病毒存在的水。
2.
沒有氯及三氯甲烷、重金屬、農藥殘留，未經過化學添加劑、環境污染的水。
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喝出健康的好水條件：
1.
含有充份礦物質(微鹼性)。
2.
經地球磁場適當磁化，例如地底湧泉，擁有完美的六角結晶及磁性作用。
3.
水分子小、排列整齊、密度高、滲透力強。
4.
含氧量高、氧化還原電位低。
美國國家衛生基金會 (NSF) 檢驗淨水器的分級標準
NSF/ANSI
53
Drinking Water Treatment Unite-Health
Effects 飲用水處理器 – 健康效果
NSF/ANSI
42
Drinking Water Treatment Unite-Aesthetic
Effects 飲用水處理器 – 外觀及功能性
NSF/ANSI
44
Cation Exchange Water Sofieners 陽離子交換軟水器
NSF/ANSI
55
Ultraviolet Microbiological Water Treatment 紫外線微生物水處理系統
NSF/ANSI
58
Reverse Osmosis Drinking Water Treatment
Systems 逆滲透飲用水處理系統
NSF/ANSI
62
Drinking Water Distillation Systems 飲用水蒸餾處理系統
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製造健康、好喝的飲水
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減少城市供水系統可能無法除去的氯、氣味和其他污染物
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安裝簡易，比瓶裝水的成本更經濟實惠
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減少瓶裝水所造成的垃圾問題
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採用碳濾心、離子交換程序與亞微型濾心的先進雙段式濾水技術
產品規格說明：
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最大操作壓力：344.74 kPa (千帕斯卡)
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最高操作溫度：攝氏32度
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最大水流率：每分鐘1.89公升
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濾芯使用容量：六個月2000公升
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注意：本產品僅適用於市用自來水系統處理過的冷水，而不適用於不安全或含不明微生物的水質。
此產品爲何與眾不同？
美安純淨™桌上型濾水器利用獨家的雙濾式淨水系統，安裝簡易又省時，結合碳濾心、離子交換程序與亞微型濾心，讓您從居家廚房的水龍頭就能製造出健康、好喝的飲水。美安純淨濾水系統採用最先進的雙段式濾水技術，是市場上比其他濾水器能過濾掉更多污染物的濾水系統（請參考性能證明資料表内能濾除的污染物）。第一個濾芯能過濾掉自來水中的沉積物、微生物、氯和氣味。第二個濾芯是精密的離子交換程序，能夠將水中的鉛除淨，維持飲水的礦物資平衡。此強效的濾水系統同時能幫助飲水維持健康的酸鹼平衡。不論使用量的多少，濾芯應每六個月更換一次，以確保其最佳水質的效能。
城市供水系統中可能無法完全除去水中的化學污染物。事實上，即使經過自來水厰處理過，從你家水龍頭流出的水，仍有氯的氣味。美安純淨濾水系統能過濾掉水中的氯和氣味，大大改善你居家自來水的水質和純淨度。美安純淨的飲水，是您健康的泉源！
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