[育。隱形殺手－高血壓！]

高血壓是心血管疾病的前兆，心臟病和中風患者在發病之前通常都有高血壓的毛病。

高血壓是引發心臟病和中風最主要的危險因素之一，心腦血管疾病患者中，有一半都有高血壓的病史。

      血壓是人體血液在血管流動時對血管壁所形成的壓力，一般都是測量上臂動脈的血壓。如果收縮壓（俗稱高血壓）超過140 mmHg或舒張壓（俗稱低血壓）超過90 mmHg，或是兩者都超過標準，就表示有高血壓的現象。收縮壓每增加20點或舒張壓每增加10點，心臟病和中風的發病率就會增加一倍。

      之所以會有高血壓，主要就是由於血管壁有斑塊（plaque）沈積。斑塊是黃色的蠟狀物質，由各種細胞組成，包括膽固醇在內。斑塊一旦在血管內壁附著，血 管壁就越來越厚，可供血液流動的血管就越來越細﹔心臟為了送出足量的血液，就必需用更大的壓力去推動，因此就會有高血壓的症狀。

      高血壓有「隱形殺手」之稱，主要是因為高血壓的症狀有時並不明顯。一般常見症狀包括頭暈、頭痛、心悸、呼吸困難、耳鳴、流鼻血、胸部不適、後頸發硬…等。

如何預防或改善

      飲食上應把握「少鹽少油」的原則，含有味精、蘇打粉、防腐劑、醬油、雞粉等食品，也不可多食，以免細胞膨脹，對治療高血壓用的利尿劑造成干擾。

      另外，高血壓患者還應避免抽煙和飲酒過量，因為香煙會刺激交感神經，使血管收縮、血壓上升，酒精也會使令血壓升高。

      肥胖也是造成高血壓的原因之一，所以血壓偏高的胖哥胖妹應該設法減肥，一方面運動、一方配合低脂低鈉的飲食，才能保持正常體重。

除了上述改善飲食及生活習慣外，補充適當的營養補充品也很重要。

1. 補充足量的鈣鈣除了建構骨骼和牙齒外，還可以調節心跳，對肌肉收縮和凝血作用也很重要，並且可以調整毛細管和細胞膜的滲透性，參與某些酵素的作用﹔因此根據科學文獻記載，缺鈣除了與如骨質疏鬆症、結腸直腸癌、乳癌等疾病有關外，也與高血壓和動脈粥樣硬化等其它一百五十多種疾病有關。
   
2. 補充足量的鎂除了鈣、磷之外，鎂是人體含量最多的礦物質，人體必須攝取均衡的鎂和鈣，才能維持心臟等循環器官的健康。鎂的攝取不足，血鈣濃度就會昇高，過剩的鈣在組織和血管壁累積沈澱，一旦血管壁累積沈澱，自然容易引發高血壓及狹心症、心肌梗塞和腦中風等心血管疾病。
   
3. 補充亞麻仁油和Omega-3等多元不飽和脂肪酸亞麻仁油和Omega-3等多元不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，對改善高血壓也有幫助。
   
4. 多攝取抗氧化劑 抗氧化劑能抵抗自由基對人體各種細胞的傷害。膽固醇非常容易受到自由基的攻擊而氧化，膽固醇一旦氧化，就會產生雪球效應，形成阻塞動脈的斑塊。
   

白藜蘆醇及植物多酚可以幫助預防高血壓及心血管疾病

      近來最受到囑目的抗氧化劑補充品，是萃取自紅葡萄的白藜蘆醇及葡萄多酚物質。科學家研究白藜蘆醇對於心臟的保護作用，已有多年，大部分是與『喝紅酒可降低 冠狀動脈心臟疾病』有關。而紅酒的秘密，在於白藜蘆醇；白藜蘆醇可以避免血小板凝結成團，阻礙血管，預防高血壓，保護心血管系統，進而預防心臟病發作及中 風。

      法國紅葡萄中所含的白藜蘆醇及其植物多酚的營養，可以預防血管栓塞，鬆弛血管，強化血管組織，讓血管保持彈性，幫助血液循環，預防膽固醇在血管壁的沉積， 所造成的動脈粥樣硬化及高血壓，進而預防心臟病。同時，白藜蘆醇及多酚的抗氧化效果，更可以有效預防許多因為氧化而造成的退化性疾病，除高血壓、心腦血管 疾病外，對於女性的更年期癥候群，骨質疏鬆、高血脂、慢阻肺、糖尿病…等，甚至對所有女性最在意的皮膚的老化問題，都能發生很好的改善效果。

      天然白藜蘆醇及葡萄籽（OPC）等植物多酚，能預防及保護心、腦血管健康，是對人體最佳的天然保健保養品。

      深海魚油含EPA和DHA兩種omega-3的脂肪酸，能降低膽固醇、預防心腦血管阻塞，維持血液正常循環；

      綠茶萃取含豐富綠茶多酚，EGCG物質，能抗老化，抗氧化，抑制癌細胞生長